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文．朱芷君

2007/03 康健雜誌 100期


目前位居「國際大胃王競技聯盟」第一名的日本人小林尊，已經連續6年贏得在紐約舉辦的世界熱狗麵包快食比賽冠軍，他的紀錄是12分鐘內吃下53又3/4個熱狗麵包，連嗜吃熱狗的美國人都瞠乎其後。
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世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，
畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，

除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？

我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。
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從來不知道洋蔥 那麼偉大，討厭吃洋蔥嗎 ?
看看下面的文章，即使您再不喜歡，為了身體好，也請多多食用。
照顧自己也關心家人的健康喔！ ～～～～～
資料來源 : 原著不詳 , 摘錄自網路多篇文章再加本人心得匯集而成 圖片 : 網路蒐集


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清晨第一杯你喝對了嗎?


參考一下


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您是不是常忙到８、９點才吃飯啊？
各位！雖然我們還年輕，但請保重身體。

這篇「肝的致命傷原因」一定要看！

台大醫院醫師最近掀起一股超音波檢查熱，原因是該院一位才37歲的主治醫師就是因為太過仰賴肝功能指數檢查（GOT、GPT），卻在春節前被檢出已有10公分肝癌腫瘤！ 且肝已被撐破...
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中醫的「火氣」理論由來已久，老祖宗早就發現，這把火會讓人嘴巴破、睡不好、心神不寧。有趣的是，西方醫學中也有一把火：發炎反應，且有愈來愈多研究顯示，發炎和火氣一樣，對身心影響廣泛，甚至會成為健康的不定時炸彈，使抗發炎成為熱門的研究領域。

「西醫的發炎，比較偏向中醫實證的火氣，」長庚醫院北院區中醫部主任楊賢鴻認為，因此不少清涼降火的方式，也有助抗發炎。而中藥材也有許多抗氧化劑成分，「抗發炎對中西醫都很重要。」
夏季高溫濕熱，上火和發炎機率大增，《康健》特別請到兼具中西醫背景的醫師及營養學家，傳授降火抗發炎秘訣，讓你輕鬆制服兩把火，身心平衡又健康。

東方火：火氣篇
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他吃十榖米 她吃五榖米 劉哲豪抗癌有方 文／蘇嫻雅

去年夏天的一個半夜，劉哲豪和往常一樣上夜班時，肚子突然絞痛，而且排出大量鮮血，讓他差
點暈倒。
緊急送往三總急診，醫師告訴他是「直腸癌末期併肝轉移」。

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注意生理警訊

神造人時給人體許多巧妙的安排，從身體的很多方面，我們都可以觀察出自己健康的狀況。只是很多時候我們都忽略了，現在讓我們一起來看看，有哪些是你從來不知道的。

以長痘痘來說，有的人偶爾長一兩顆，有的人長期為痘痘所苦。但你可知道，青春痘長的位置透露了健康的訊息？以額頭來說，可能血液循環有問題，由於過於勞心傷神，所以脾氣容易不好。應該睡眠充足、多喝水。

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喝咖啡的正確觀念



許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自

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