IMG_0831  

        接著,在官也街的巷弄裡頭我們找到了格友推荐的"誠昌飯店",想一嚐它的"水蟹粥"~

IMG_0830

      但由於時間還早,他們晚上要等到五點以後才開始營業,所以我們就帶彤寶先去附近溜達溜達~

剛好,旁邊就有一個小公園,由於彤寶剛有小憩一下,所以現在處於充滿電的狀態,所以一看到小公園的玩具,玩的不亦樂乎~IMG_0833  

小孩子真的很容易滿足,只是一個簡單的公園,就能讓她在旅行的過程中,覺得玩的很快樂~

IMG_0838  

  

IMG_0839

等到用餐時間到了,我們一行四人便前往"誠昌飯店"去享用今天的名產:水蟹粥~

IMG_0844  

       其實我們只點了一份小的水蟹粥,沒想到其實就夠我們四個人嘗鮮,粥品的米粒煮的很透,連小小孩都很方便食用,對了~順帶一提,澳門這裡有些餐廳和上海一樣,所提供的紙巾是需要收費的,所以結帳的時候,我們還付了一包紙巾的錢給店家(一包2元)~想想,還是台灣好,店家的紙巾都隨便我們用~

此外,我們還點了一份雙拼:魚+花枝,味道也還不錯~

IMG_0845  

結帳出了這家餐廳後,我們便前往另一家著名的葡國料理餐廳:小飛象~

IMG_0841  

IMG_0842  

      很多格友都推薦,但,其實剛剛我們已經簡單吃過東西了,所以基本上也不太餓,只想點它著名的美食來嚐嚐~看了它的菜單後,我們決定點:馬加休餅、蔬菜湯(類似羅宋湯的口感),只是聽到我們只點這個的服務生,有點嚇到,還頻頻問我們這樣吃的飽嗎?後來,林先生被問到不太好意思,所以,一口氣又點了三樣甜品來品嘗~

IMG_0847  

IMG_0849  

馬加休餅是由馬鈴薯和魚所製成,吃起來味道還不賴~他是來澳門必吃的葡國菜料理之ㄧ~

      馬介休來自葡語Bacalhau,音譯就是"馬介休",相傳是大約1835年,漁民發現把新鮮補回來的鱈魚,放到木桶儲存,鱈魚被海鹽醃了一段時間後,不但不會腐爛,更會令肉質細緻的鱈魚,變得肉質結實,而且更帶有原始粗矌的海洋風味,受到葡萄牙人歡迎,之後葡萄牙人用馬介休發明了上千種美食,而在港澳地區的馬介休,大部分都是選用挪威深海學瑜,通常都會從圖逃芽直接進口,最常是沏斯後用來做"馬介休球"和"馬介休炒飯~

      吃完後,我們點的三項甜品也上菜了,分別是:木糠布甸、焦糖布甸、芒果奶酪~

IMG_0848  

IMG_0851  

      招牌的"木糠布甸",原本是葡萄牙的傳統甜品之一,名叫Serradura~最初中文叫做"白雪金沙",做法很簡單,只需要將奶油、蛋白、煉乳、糖,一起攪拌,打至均勻發泡,再將以冷凍就可以了~我覺得口感很像提拉米蘇,只是提拉米蘇上頭是放可可粉,而木糠上頭是放餅乾粉~

      這家餐廳,從外觀看起來,不覺得人很多,但一進到裡頭,幾乎八成以上都有客人用餐了,而且,服務生的態度挺好的,會隨時注意客人所需要的,一入座及遞來熱毛巾供大家擦手,還有提供茶水給大家飲用,並沒有因為我們點的不多而態度不佳,是值得推薦的好餐廳~yoyo  

創作者介紹

彤言彤語

Irene 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • abull3830
  • 介紹一家新開的港式點心專門店:「港點大師」,當中干貝水蟹粥不錯
找更多相關文章與討論